Дата публикации: 21 января 2021
Дарио Чеккини© Uffizi Galleries
флорентийская галерея "Уффици" объявила о запуске нового онлайн-проекта "Едим Уффици". Об этом сообщили в среду в музее. Начиная с 17 января, каждое воскресенье на странице галереи в Facebook будет выкладываться небольшое видео, в котором известный шеф-повар будет воспроизводить в своем рецепте одну из картин. Цель данного проекта, говорится в сообщении, "продемонстрировать, насколько связаны мир искусства, главным образом жанр натюрморта, с гастрономией".
В проекте задействованы повара из Тосканы, включая Дарио Чеккини. Для воспроизведения выбраны работы итальянских мастеров XVI-XVIII веков, а также натюрморт Джорджо де Кирико (1888-1978) и "Вакх" Караваджо (1571-1610).
Картина Якопо да Эмполи "Кладовая с бочкой, дичью, мясом и посудой", 1624 год© Uffizi Galleries
"В последние годы связи искусства и гастрономии стали предметом научного изучения и исторического исследования. Мы переносим наши шедевры в современный и интересный контекст искусства кулинарии", - заявил директор галереи Уффици Айке Шмидт, отметив, что проект может "раскрыть зашифрованные в картинах вкусы и идеи художников".